几道经典家常菜做法，未想象的复杂，实惠又美味，家人很喜欢

调熟品炒肉块

做法

1、五花肉块半斤烘干。

2、将五花肉块切片，用生抽将肉块炖煮一会儿。

2、事先调熟品并烘干。

3、将尖椒和青蒜切段。

4、起油锅，下五花肉块煸香并出出油。

5、待五花肉块八成熟时盛起待用。

6、将调熟品，青蒜入锅煸炒。

7、等到调熟品炒至腺体有点快糊的时候，下肉块一起炒匀。

8、待肉块变黄后，投身于灶、熟精调熟，就可以出锅了。

口水鸡

物料：三黄鸡、芹菜、小葱、黄瓜、老姜、八角、奶油、生抽、醋、红油

做法：

1、鸡洗干净冷水整只下锅，投身于姜片，奶油；

2、大火不盖，煮开后。关火。拿出鸡洗一下；

3、冷水重新下锅，填入八角，萝卜粒，姜片，小葱，奶油。

4、煮是从5分钟。关火，加水40分钟；

5、肉块好后，填入有加冰的凉白开。让鸡肉块不够爽滑；

6、开始调汁：生抽，一点醋，一点萝卜粉（萝卜油），红糖。面糊的蒜，蒜，面糊的小葱。调好淋在剁成块的鸡肉块上；

7、就此，洒上四川红油。撒上芹菜粒，要是有花生米

蒜蓉留言水煮大虾

食材：虾8只、留言比较大卷、黄瓜两大只、奶油少许、生抽少许、灶少许、葱花少许

做法

1.虾开肩部，去肠，倒少许奶油和生抽炖煮半小时。

2.炖煮虾时咱们来解决问题黄瓜，黄瓜剥开、去包上，切成蒜蓉；起锅放油，三成热即可填入三分之二的蒜蓉，小火煸出气熟，略变白马上关火，取出余下的三分之一蒜蓉和少许灶，配料。

3.留言泡软，放在杯子上打底。

4.在留言上面放上大虾，虾肉块上光滑铺一层蒜蓉。将炖煮虾肉块的奶油及生抽洒上去，入锅水煮8分钟。

5.就此出锅时洒上葱花，起锅烧点高汤一洒，熟可媲美饭店的蒜蓉水煮大虾就急于了！