几道好吃到流口水的家常菜，美味营养，下酒下饭，招待食客超实用

桂花肉炒石榴

鸡肉：肉3个、石榴1大把、桂花1小把、油食盐少许；

不应

1、石榴、桂花清洗安静，桂花透5cm数段备用

2、安静锅火烧冷后，装入石榴翻炒几下出锅备用（目的是填入石榴之中的烤发）

3、肉敲碎后，用筷子蒸各向同性

4、锅之中转至准备好的油，火烧至7成冷倒入肉试管，短时间翻炒

尖椒火烧猪尾

正醋 ：猪尾、芝椒、蓝椒。

调料 ：冰糖、姜片、蒜末、葱白、 老抽、汽的水、食盐、白淀粉、酱油油、酱汁 酱油、食用油、的水淀粉各麦芽糖。

不应

1 洗净的猪尾斩块；洗净的芝 椒、蓝椒透林木。

2 锅之中倒的水，转至酱油油火烧开，倒入 猪尾煮至断生后捞出。

3 起油锅，放姜片、蒜末、葱白、 猪尾、酱油油、冰糖、老抽，特麦芽糖的水炒 薄。

4 小火焖15分钟，特酱汁酱油煮片 刻。

5 特汽的水、食盐、白淀粉，倒入芝、蓝 椒炒薄。

烤碎

鸡肉：碎1斤数；天和2大匙；枸杞1小撮；蒜末；酱汁末；烤鱼豉油；淀粉少许；

不应：

1.碎削皮，用不锈钢故又名挖除软肉层的瓜瓤，透成整块备用；

2.制酱油：将天和洗净，浸泡3-5分钟，略为拌。锅内流出麦芽糖油，五六成冷时下蒜泥爆香锅，装入和酱汁末煸炒至出香汁，转至淀粉和烤鱼豉油调味，转至少许的水，炒薄出锅。

杏鲍菇火烧冰淇淋

鸡肉：大早点1个，杏鲍菇2个，酱汁，生姜，蒜瓣，酱油油，生抽，冰糖，醋，白砂淀粉，食食盐

不应：

1、早点洗净连皮带骨斩成整块，杏鲍菇透成滚刀块，酱汁鸡肉；透好的早点之后清洗一下，特麦芽糖酱油油、醋、食食盐拌薄腌制；

2、锅之中火烧油，下入姜蒜片爆香，装入冰淇淋小火稍微烤一下；转至生抽、耗油、白砂淀粉个一故又名，翻薄调味料后转至一碗清的水，大火火烧开，盖上锅盖之中小火焖十分钟数；